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Liste de produits par producteur :  Mininger Apiculture

Production de miels, propolis et bougies en cire d'abeilles.

La miellerie de Micheline et Bernard Mininger est installée sur les pentes du Grand Ballon surplombant la vallée de la Thur et la plaine d’Alsace, dans le sud de l’Alsace (Goldbach-Altenbach). Apiculteur depuis son jeune âge auprès de son père, Bernard Mininger a fait de sa passion son métier en 1996, entraînant dans cette belle aventure Micheline son épouse. Epris de nature, de liberté et de sérénité, Bernard travaille en harmonie avec les abeilles dont le travail l’émerveille. Il met en œuvre un savoir-faire certain pour la production artisanale de miels et d’autres produits provenant des petites ouvrières. Au rythme des saisons et des floraisons, Micheline et Bernard déplacent leurs essaims entre la plaine d’Alsace et le massif des Hautes-Vosges afin que le miel se gorge de parfums différents : fleurs, tilleul, acacia, châtaignier, sapin…


Pour agrémenter vos tartines, vos pâtisseries, sucrer vos tisanes, ou pour les plus gourmands à la petite cuillère… Micheline et Bernard Mininger vous proposent des miels doux ou au goût plus prononcé. Du bon miel à déguster en toute circonstance !


EssaimBernard Mininger et ses ruches   



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