L'exploitation agricole de la famille Kessler installée à Soultz-Haut-Rhin, produit des fraises sans label particulier mais en garantissant 0 désherbant, 0 insecticide, 0 acaricide (anti-araignées) et 0 anti-limaces. 

Une production dans le cadre de l'agriculture raisonnée et intégrée :

Le désherbage se fait sans pesticide. Le travail du sol représente 1500 heures/an et permet d'entretenir l'activité biologique du sol.

  
Pour lutter contre les espèces "nuisibles" aux fraisiers, la famille Kessler utilise la lutte intégrée en favorisant les prédateurs naturels des-dits "nuisibles" (par exemple la coccinelle pour lutter contre le puceron).

 
Le paillage des fraisiers permet de ralentir la repousse d'adventis, de maintenir un degré d'humidité au niveau du sol et ainsi de réduire les besoins en eau des plants et de protéger la faune bactérienne des rayons UV.

Des variétés orientées vers le goût plutôt que le rendement :

Pour garantir un produit de qualité, la famille Kessler oriente ses choix de fraisiers vers des variétés goûtues et plus résistantes aux aléas climatiques.

Les fraises sont proposées au détail ou en libre cueillette (ouvert de 8h à 19h) sur l'exploitation au 26 route de Readersheim 68360 Soultz-Haut-Rhin.