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Pomme de Terre Agria

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Pomme de Terre Agria de la Ferme Christen Lucien de Uffholtz dans le Haut-Rhin (68).

Ferme Christen Lucien

La passion de la pomme de terre

Producteur

L'Agria est une variété de pomme de terre allemande à chair farineuse et plutôt jaune. Elle est issue d'un croisement entre les Quarta et les Semlo. 

Cette pomme de terre qui tient très bien à la conservation en cave, sera parfaite pour la confection de vos frites "maison", mais pourra aussi être utilisée pour tous les plats à base de pommes de terre. Elle absorbe peu d'huile et prend une belle coloration dorée à la poêle.

Cette variété peu sensible au mildiou, nécessite peu de traitements préventifs.

   

Disponible en 1, 2, 5 et 10 kilos, uniquement en Drive.

Le producteur : Ferme Christen Lucien

La passion de la pomme de terre


Lucien Christen produit dans son exploitation d'Uffholtz dans le Haut-Rhin, du raisin, des pommes de terre et d'autres légumes.

Le raisin est destiné à la Cave Coopérative du Vieil Armand.

Sans label particulier, Lucien inscrit son exploitation dans l'agriculture raisonnée puisqu'il n'utilise ni insecticide du sol, ni défanage chimique et ne traite pas les pommes de terre après récolte. Il a une utilisation des intrants chimiques limitée à certaines applications.

Vous pouvez retrouver ses différentes variétés de pommes de terre sur petit-marche.fr mais aussi au marché de Thann le samedi de 8h à 12h, au marché paysan d'Aspach-le-Haut les premiers vendredis du mois de 17h à 20h et au marché paysan du Vieil Armand à Wuenheim.

logo map christen

 

Tous les produits du producteur

 

LabelAgriculture Raisonnée
Produit de saisonToute l'année
Type de producteurProducteur

Traçabilité et sécurité alimentaire :

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